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2013-03-23 (Sat)
宮城もやっと春っぽくなりつつありますが
何せ風がすごくて…

退屈でちよ…
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だよね~退屈だよね~…


そうそう!

地元にドッグカフェ&ドッグランがオープンしてたらしいの
これが本当の灯台下暗し…ww

昨年12月にオープンしてたらしい…

200坪のドッグランを完備されてて
看板犬ちゃんはポメらしい…

はりゅもおいちいの食べゆ!
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DOG CAFEローリック

元学区内なので案外どこかの誰かと繋がってそう…



3月20日からのももはるごはんです↓↓↓

* * * 3月20日

チキン豆乳リゾット
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3月21日

この日ももはるにお留守番をお願いして
久しぶりにランチにお出掛けしました。

ビュッフェレストラン仙萩庵
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お留守番を頑張ってくれたふたりに…

ビーフハンバーグトマトソース
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パン粉は先日作った自家製ベーグルで…
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サラダのドレッシングはゴマドレッシング♪
ももはるは生野菜もモリモリ食べてくれます
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この日はヨーグルトとはちみつに漬け込んでいた
鶏むね肉を使って、鶏ハムも仕込みました。

しっとりいい感じに仕上がりました。
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3月22日

水餃子

エゾ鹿肉パラパラミンチを使って水餃子にしました。
オーガニック餃子皮はOISIXで購入。
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10個完成!皮の残りはミニピザ用に…
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葛粉でとろみをつけた野菜あんかけと一緒にいただきます♪
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出来立てが一番美味しいけど、少し多目に作って冷凍しています。


例えば…


チキン豆乳リゾットのベースの具材は
トマトパスタを作った時のトマトを入れる前の具材(砂肝&お野菜)
を冷凍しておりたもの。

ビーフハンバーグは冷凍しておき
プチベーグルでハンバーガーに…

トマトソースも半分は冷凍しておき
餃子の皮を使ったミニピザソース用に…


時短にもなるし便利

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