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2013-03-29 (Fri)
今日は4年ぶりにコンタクトレンズを購入してきました。
4年前は2Weekだったけど、今回は1Dayに…

普段は眼鏡、お出掛け時にコンタクト
眼科の先生、理想的な使用方法ですね…って言ってた。

これでマスクしても快適


さてさて、3月23日からのももはるごはん。
シリコンスチーム鍋が活躍してます♪

3月23日

蒸しポーク&野菜
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シリコンスチーム鍋に豚ヒレ肉、キャベツ、カボチャ、しめじ
を入れて蓋をして2分… チン♪
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…ってうちのオーブンレンジはチン♪じゃなくて
ピーピーピー♪だけどチン♪って言っちゃうww


写真が多いのでつづきは↓↓↓

* * * 全て食べやすくカットして、ドレッシングをかけて混ぜ混ぜ…
この日のドレッシングは、黒酢、インカナッツオイル、黒すりゴマ。
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時短(手抜き)だけど、ヘルシーで美味しい1品です♪


3月24日

納豆ごはん
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この日はパパが出張の為、簡単ごはん♪
それもママは丼ぶりでいただきました


3月25日

ハンガリアンシチュー&プチベーグル
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トマトの替わりにトマトジュース↓を使用しました。
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食べるときは、ベーグルを細かくカットして
シチューに浸してあげると食べやすいです。


3月26日

おやつにかぼちゃの蒸しプリンを作りました♪
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それからイチゴ&バナナのマフィン♪♪
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プリンとマフィンには↓さくらんぼの蜂蜜を使ってます
130326-01.jpg

お料理は好きだけど、センスがないし上手ではありません…
特におやつ(お菓子)作りは苦手で分量を試行錯誤しています

今年は苦手意識を克服出来るよう頑張ろう…っと思ってます。


そしてごはんは…
メカジキのソテー&サラダ
130326-00.jpg

カジキの中でもDHAが豊富なメカジキはカリウムを豊富なんだけど
実は他の大型魚同様メチル水銀濃度が高くなりやすいため
頻繁に食べないようにする事が望ましいお魚なんです。


3月27日

しじみ汁のおじや
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3月28日

馬肉炒飯
130328-00.jpg

届いた馬肉パラパラミンチを使って炒飯にしました。

馬肉は炒めすぎないよう、一旦取り出して
お野菜とごはんはチキンスープキューブ(氷のまま)
を入れて煮て軟らかくします。





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