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2013-04-20 (Sat)
ももにゃんの大好きなおもちゃを
横取りしてご満悦?悪いお顔しているはーたん
130419-06.jpg

エリカラを外してあげる時間も
だいぶ増えてきたけど、外すと元気過ぎて
ハラハラドキドキ過呼吸になりそうです

そんなこんなで…
ちょっと疲労が蓄積されたり、お出掛けなんかで
ここ数日のももはるごはんは時短ごはんです

* * * 4月17日鹿肉とキノコの焼ビーフン

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珍しい白菜の菜花が手に入ったのでサッと茹でて
一緒に炒めました


4月18日馬肉のミートローフ

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お出掛けしたこの日は、夕ごはん時間の帰宅だったので
お惣菜+αの手抜き時短ごはんでした。

馬肉ミートローフ、ふたりとも気に入ってくれたようです


4月19日 焼肉サラダ

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ジジちゃんが美味しそうな黒毛和牛のハラミを
買ってきてくれたので、ママ達とおそろごはんで
ももはるも焼肉サラダにしました。

お肉をサッと焼いて…
ドレッシングにはインカナッツオイル+黒酢+シャカシャカで

あやめかぶはと~っても甘くて美味しいです♪


菜の花はカロチン、ビタミンB1、B2、ビタミンC、鉄
カルシウム、カリウム、食物繊維など豊富な栄養素をバランスよく含んでいる
とても栄養価の高い緑黄色野菜。

ただ、ビタミンCが水溶性なので茹ですぎ&水にさらし過ぎはNG…

今回使った白菜菜花は、普通の菜の花に比べて
食べやすかったです


菜の花はじめアブラナ科のお野菜達…

キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、小松菜などは
ラじゅも患っていた甲状腺機能低下症などの病気のこは
念の為控えたほうがいいお野菜なんです。





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