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2013-05-04 (Sat)
GWも後半ですが…

ネネ家では5日、6日と2日間お休みです。
はーたんも骨折中だしノンビリ過ごす予定…


先日夕飯の後…
いつになく真剣なはーたん
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おかわりほしいんでちゅけど…
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おかわり欲しくて悪たれた後でした…

4月30日からのももはるごはんです

* * * 4月30日 ホタテとレタス炒飯&カツオ骨スープ

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帆立貝柱、しらす、レタス、ブロッコリー、カラーピーマン、ぶなしめじ
雑穀米、カツオ骨パウダー、胡麻油、シャカシャカ

炒飯にカツオ骨スープをかけて、スープ炒飯にしました


5月1日 鹿汁

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鹿肉、大根、人参、里芋、ごぼう、ぶなしめじ、ほうれん草、油揚げ
豆腐、和風だしキューブ、自家製味噌、インカナッツオイル、シャカシャカ


肌寒い日だったので、豚汁ならぬ鹿汁。

全ての材料はオイルでサッと炒めて
和風だしキューブ入りのスープでコトコト…

油揚げは油抜きをして、自家製味噌(少量)


5月2日 マグロ元気おじや納豆添え

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マグロ、菊芋、4種の柔らか煮豆、カラーピーマン
元気ごはん、納豆、大葉、卵黄、シャカシャカ

ブロックでマグロをいただいたので
ツナの水煮(半分冷凍)とマグロジャーキーにしました。

煮豆とお野菜でおじやにして
ももはる大好きな納豆を添えました。


5月3日 馬肉のミートローフ

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馬肉ミンチ、キャベツ、カラーピーマン、ピーマン、ぶなしめじ
サニーレタス、水菜、きゅうり、オリーブオイル、シャカシャカ

アルミホイルでクルクル巻いて、フライパン→オーブンで焼いた
簡単ミートローフです。

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