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2016-06-04 (Sat)
茨城にネモフィラを見に行こう!っとちょっと早目のGW
4月18日のお話しです;^_^A


当日はももはるのBF&ママと1年ぶりの
再会という事でピクニック用の
お弁当を作りました。


天然の鮭が手に入らなかったので
北海道産の本ますを購入してみました。




お弁当といえば鶏肉の唐揚げは外せません!
米粉を使ってサックリカラッ



本ますはすりゴマ、青海苔を混ぜてプチむすび
…とムニエル


スパニッシュオムレツ


お豆腐を使ったヘルシーなミートローフ



小さなパックに詰めて…
ピクニックお弁当の完成



お友達にも喜んでもらえて良かった♪



お弁当は急速冷凍して、ピクニック前日ホテルの冷蔵庫
で解凍して当日は保冷材を入れたクーラーバッグに入れて…

このままでもOKですが、プチむすびとおかずを
ほぐして、チキンスープやお出汁なんかで
おじや風にしてあげると食べやすいです
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